Présentation
L'huile de ricin est un cas à part : elle est composée à 90 % d'acide ricinoléique, un acide gras qu'on ne trouve presque nulle part ailleurs. En petite quantité, il rend la mousse plus dense, plus crémeuse et plus durable, et renforce l'effet hydratant du savon.
C'est une huile « d'appoint » : on l'utilise généralement entre 3 et 10 % des huiles. Au-delà de 10 à 15 %, le savon devient mou et collant, et il se conserve moins bien.
Elle a aussi tendance à accélérer la trace, ce qui est à prendre en compte pour les recettes avec décors ou couleurs. Elle est très utilisée dans les savons à barbe et les shampoings solides, pour la tenue de la mousse.
Indice de saponification : 180 mg KOH/g, soit environ 122 g de soude pour 1 kg avec 5 % de surgras.
Taux d'utilisation conseillé
De 3 à 10 % des huiles de la recette.
Indices
Quelle quantité de soude pour 1 kg ?
Pour 1 000 g d'huile de ricin avec 5 % de surgras :
Ces quantités valent pour un savon fait uniquement avec cette huile. Pour un mélange d'huiles, utilisez la calculatrice.
Profil en acides gras
Qualités du savon (huile utilisée seule)
Valeurs pour un savon fait à 100 % avec cette huile, comparées à la plage conseillée pour une recette complète.
Huiles au profil proche
Corps gras dont la composition en acides gras ressemble le plus à celle-ci : utile pour trouver un substitut.