Le saviez-vous ?

Chaque huile a son caractère. Quelques curiosités pour commencer.

Huile de coco Il existe un savon qui mousse dans l'eau de mer. Le « savon de marin » est fait à 100 % de coco. Son secret : l'acide laurique, qui mousse même dans l'eau froide ou salée. Lire la fiche → Huile de ricin Une huile faite à 90 % d'un acide gras presque introuvable ailleurs. L'acide ricinoléique rend la mousse dense et durable. Quelques pour cent suffisent : au-delà, le savon colle. Lire la fiche → Huile d'olive Un seul corps gras, et l'un des savons les plus célèbres au monde. Le savon de Castille n'utilise que de l'huile d'olive. Très doux, mais patient : il lui faut des mois de cure. Lire la fiche → Huile de tournesol Des taches orangées sur votre savon ? Regardez dans votre cuisine. Le tournesol classique rancit vite dans le savon. Sa version « oléique », elle, se conserve très bien. Lire la fiche → Calculatrice Pourquoi on ne remplace jamais une huile « à poids égal ». Pour 1 kg d'huile, il faut 122 g de soude avec du karité… et 174 g avec de la coco. La calculatrice fait le compte pour vous. Faire le calcul → Beurre de cacao Le chocolat a aussi sa place en savonnerie. Le beurre de cacao donne un savon dur à la mousse crémeuse… et, brut, un léger parfum de chocolat. Lire la fiche →

Comment naît un savon

Une réaction chimique vieille de plusieurs millénaires, à refaire dans votre cuisine.

La réaction

Huile + soude → savon + glycérine. C'est la saponification. On garde toujours un peu d'huile en excès, le surgras (5 à 8 %), pour un savon doux et sans soude résiduelle.

Les méthodes

À froid : la plus répandue, elle préserve les huiles mais demande 4 semaines de cure. À chaud : la pâte est cuite, le savon s'utilise plus vite. La refonte part d'une base déjà saponifiée : pas de soude à manipuler.

La sécurité d'abord

Gants et lunettes obligatoires : la soude est très corrosive. Toujours verser la soude dans l'eau, jamais l'inverse. Et tout se pèse, au gramme près.

La calculatrice

Soude (NaOH ou KOH) et eau calculées au gramme près.
Dureté, mousse, douceur, pouvoir lavant : les qualités du savon avant de le faire.
Profil complet en acides gras, mis à jour en temps réel.

Démarrer une formule

Les huiles du savonnier

Indice de saponification, INS, profil d'acides gras et quantité de soude pour chaque huile, beurre, graisse et cire utilisés en savonnerie.

Olive Coco Karité Ricin Amande douce Beurre de cacao

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Prêt à formuler votre premier savon ?

Ajoutez vos huiles, réglez le surgras : la recette s'affiche instantanément.

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